Alimentação na gestação

Você sabe como se alimentar com qualidade durante a gestação? Confira algumas recomendações:

– Inclua no cardápio alimentos variados para evitar a carência de nutrientes específicos;

– Diminua o consumo de sal. Substitua-o por especiarias, como alho, alecrim, salsa, açafrão e manjericão;

– Ingira líquidos, de preferência, nos intervalos das refeições, evitando a má-digestão. Para aliviar as náuseas do início da gestação, invista em chás de camomila, erva-doce, cidreira e gengibre;

– Abandone os refrigerantes, sucos industrializados, chás mate e preto e café, já que esses últimos contêm cafeína e podem diminuir a absorção de ferro;

– O hábito de comer doces todos os dias não deve existir. Coma frutas, tome chás com cravo ou canela e faça exercícios físicos para diminuir a vontade de comer doces;

– Fique longe de adoçantes artificiais, como aspartame e sacarina. Estudos mostram que eles exercem efeitos negativos na gestação com reflexos na saúde do bebê. Prefira a sucralose;

– Consuma alimentos ricos em ômega-3 (truta, sardinha, atum, salmão e semente de linhaça). Os ácidos graxos também são importantes para o desenvolvimento neurológico do bebê;

– Exponha-se ao sol, pelo menos, por 10 minutos ao dia. Assim, é possível aumentar a síntese de vitamina D, importante para a saúde óssea, coração, sistema imunológico e intestinal.

A parte boa e ruim do sol para a pele

O sol tem papel essencial em nossa saúde. Quem se expõe mais a ele, sofre menos de depressão e tristeza, visto que é estimulante. Os raios solares são importantes para a síntese da vitamina D, que ajuda na absorção do cálcio, na saúde cardiovascular e do intestino, na manutenção da parte cognitiva e na imunidade.

O astro-rei ajuda a equilibrar várias funções metabólicas do organismo, assim como o ritmo do relógio biológico. Mas, em excesso, envelhece a pele devido à maior quebra do colágeno, fibra responsável pela sustentação da pele, além de favorecer alguns tipos de câncer de pele.

Os raios ultravioletas são responsáveis pelas queimaduras e pelo câncer de pele e estão mais intensos entre 10h e 16h. Já os raios UVA estão presentes o dia todo e não provocam queimaduras, mas alcançam camadas mais profundas da pele e danificam as fibras elásticas. Devemos cuidar também em dias nublados, pois, mesmo em um dia acinzentado, também há a presença de raios ultravioletas que queimam.

A proteção contra os raios UVB é indicada pelo FPS (fator de proteção solar). É importante que o filtro proteja, também, contra os raios UVA. No rótulo, essa propriedade é indicada pelas siglas UVA +, UVA ++ e UVA +++, sinalizando proteção baixa, moderada e alta.

O ideal seria se expor ao sol entre dez a 15 minutos ao dia, em todas as estações do ano, para estimular a vitamina D e aproveitar seus benefícios. Para quem não gosta ou não tem tempo, existem outras formas de manter nos níveis da vitamina em dia.

Ovos: inclua nas suas refeições

Inclua os ovos de galinha na sua dieta! Saiba os principais motivos:

– Ajuda no controle do peso e na manutenção da massa muscular;

– Com proteínas de alta qualidade, contribui para a sensação prolongada de saciedade e para manter a energia do organismo (em média, um ovo tem 70 calorias). Além disso, as proteínas favorecem o ganho de massa muscular em pessoas idosas;

– Colabora para uma gestação saudável. A gema do ovo é uma excelente fonte de colina, essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso central e para a prevenção de anomalias fetais. Ela também é importante para a função cerebral em adultos, mantendo a estrutura das membranas celulares. A colina é um componente fundamental para a neurotransmissão, pois envia as “mensagens” do cérebro para os músculos;

– Ajuda a manter a saúde dos olhos. A luteína e a zeaxantina, dois antioxidantes encontrados no ovo, previnem a degeneração macular, umas das causas de cegueira em idosos.

Alimentação vegana e vegetariana

A cada dia aumenta mais o interesse pela alimentação vegetariana e vegana. Ideologia, religião e paladar são alguns dos motivos que têm levado muitas pessoas a tomar a decisão de não comer carne.
Para os que estão pensando em passar por esta transição, separei algumas dicas:

– Procure orientação de um profissional. É bom fazer um check-up dosando o nível de ferro, vitamina B12, cálcio e magnésio para saber qual é a sua condição nutricional e metabólica.

– Evite começar pelos cortes no seu cardápio. Adote uma estratégia diferente: comece adicionando frutas, vegetais, legumes e grãos.

– Dependendo do preparo, a alimentação sem carne pode ser muito calórica e engordativa. Cuidado!

– Diminua aos poucos o consumo de produtos de origem animal.

– Aprenda a cozinhar, nem que sejam legumes refogados ou grãos, como feijão, lentilha, ervilha e grão de bico. Assim, é mais fácil garantir alimentação de qualidade e com equilíbrio nutricional;

– É interessante frequentar cursos, conhecer pessoas, sites e profissionais que simpatizam com a alimentação vegetariana ou vegana.

– Ao retirar a proteína animal, lembre-se das fontes de proteínas vegetais, principalmente, dos feijões, grão de bico, ervilha, lentilha, quinoa, amaranto;

– Outro cuidado: não se encha de produtos de soja! O excesso não faz bem, principalmente, para pessoas com hipotireoidismo e aos homens.

– Os vegetarianos e veganos podem praticar atividade física normalmente e sem perder massa muscular, quando bem orientados.

As mãos também envelhecem

As mãos, assim como a face, são áreas expostas, tornando o processo de envelhecimento mais rápido. Ao longo dos anos, observamos uma redução do tecido subcutâneo e desidratação, o que deixa as mãos com aspecto envelhecido, com veias e tendões mais aparentes. Além disso, ocorre a perda de colágeno, deixando a pele dessa região enrugada e sem vida.

Mas, a boa notícia é que existem tratamentos específicos para mãos e braços. Dentre eles estão: peelings, laser, luz pulsada, entre outros. Recentemente, participei de um congresso de medicina estética, em São Paulo, em busca de aperfeiçoamento e novidades nessa área.