Pães de “queijo” saudáveis

Pães de “queijo” saudáveis

Que tal preparar pãeszinhos saudáveis e saborosos?

Você só vai precisar de:

– Três ovos caipiras
– Oito batatas salsa cozidas e amassadas
– Meia xícara de polvilho azedo
– Orégano a gosto
– Duas colheres (sopa) de óleo de coco

Misture todos os ingredientes, faça as bolinhas e leve ao forno por 30 minutos a 200°C. Pronto, agora é só saborear!

Salada de repolho e cebola

Salada de repolho e cebola

Ingredientes

Repolho cortado (fino)

Cebola roxa fatiada em rodelas (deixar de molho na água morna para diminuir o odor)

Salsinha picada

75 g de avelãs ou nozes picadas

Atum sólido em lata

Molho:

Suco de limão

Coalhada ou iogurte natural

Erva doce

Sal

Pimenta

Azeite de oliva.

OBS: pode ser servido com pão sírio.

Suco de clorofila

Suco de clorofila

Ingredientes

2 folhas de couve
1 xícara de chá de folhas de agrião
1 pedaço de erva-doce
1 copo americano de suco de laranja
½ cenoura ralada
Adoçante a gosto

Preparo: No liquidificador, bata todos os ingredientes. Deixe na geladeira por cerca de 15 minutos e tome no café da manhã ou no lanche.

Omelete de brócolis

Omelete de brócolis

Ingredientes

2 ovos batidos

Sal rosa

Queijo sem lactose ou tofu (cortado)

Majericão

Alho

Cebola

Preparo: refogue todos os ingredientes.

Patê de nozes (castanhas) e mel

Patê de nozes (castanhas) e mel

Ingredientes

2 xícaras (chávenas) de nozes, castanha do pará, avelãs, amêndoas ou macadâmia
½ xícara de mel puro
1 colher de chá de gotas frescas de limão

Preparo: misture bem todos os ingredientes e, caso prefira, ainda adicione canela em pó e ou cravo em pó.

Hambúrguer com cogumelos

Hambúrguer com cogumelos

Ingredientes
Cogumelos laminados
Puré de aipim ou mandioquinha salsa
Fécula de batata
Temperos (orégano, manjericão ou louro)

Preparo: misture tudo até dar liga. Coloque em formato de hambúrguer e asse em assadeira untada. Pode servir com legumes refogados.