Ingredientes:
5 bastões de kani kama cortados
1 manga cortada em fatias finas
Pepino do tipo japonês cortado em fatias
1/2 acelga cortada em fatias finas
Folhas de hortelã
Pimenta biquinho a gosto
Preparo: misture os ingredientes e inclua um molho de sua preferência (coalhada, sal, pimenta, azeite de oliva, limão).