Ingredientes:
1 copo de amêndoas e/ou macadâmia
1 copo de água
½ copo de torrada integral triturada
½ colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem
1 colher de sopa de requeijão cremoso light ou sem lactose
Modo de preparo: leve ao fogo brando até formar um creme consistente e, por fim, tempere a gosto.