Ingredientes
Berinjela
Carne moída
Queijo
Cebola, alho e temperos a gosto
Preparo: corte a berinjela em fatias e coloque por cinco minutos em água fervente. Escorra a água e reserve. Refogue a carne moída com cebola refogada, alho, temperos e sal a gosto. Depois, é só preparar a lasanha com uma camada de carne, berinjela e queijo. Continue na mesma sequência até montar toda a lasanha. Leve para assar por 30 minutos.
PS: essa receita é uma ótima opção para quem está de dieta ou é celíaco.