Receitas

Salada Verão

Ingredientes Alface em tiras 2 tomates picados azeitonas pretas em lascas 3 cubos de palmito em rodelas 1 lata de ervilha Cheiro verde picado Preparo: tempere a gosto com azeite de oliva extra virgem, pimenta e sal rosa.

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Bolinho Fitness (pré-treino)

Ingredientes 3 batatas doces médias ou 2 grandes 1 clara 5 colheres (sopa) de farelo de aveia ou outra farinha (farinha de linhaça, farinha de coco) 1 pitada de sal 2 xícaras de frango desfiado já temperado para dar o ponto de enrolar 1 gema para pincelar Preparo:...

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Panqueca proteica

Ingredientes 100 gramas de batata doce cozida 1 ovo inteiro 2 ou 3 claras de ovo canela em pó a gosto (para polvilhar depois pronta) adoçante  (10 gotas) ou açúcar mascavo/demerara a gosto Preparo: bata tudo no liquidificador, exceto a canela. Unte com óleo vegetal...

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Patê de Cenoura

Ingredientes 3 a 5 xícaras de cenoura cozida e amassada 1 colher de sopa de leite de coco 1 colher de sopa de requeijão cremoso (opcional) Sal rosa Preparo: levar ao fogo brando e temperar com molho de tomate caseiro, cebola, alho e o que mais julgar...

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Panqueca Fitness

Ingredientes 1 ovo e 1 clara (se quiser, pode fazer só com um 1 ovo) 1 banana amassada 2 colheres de farelo de aveia 1 colher de linhaça 1 scoop de Whey (opcional) 1 colher (de chá) de canela em pó Adoçante (sucralose) a gosto (eu não costumo adoçar) Preparo: misture...

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Salada de Repolho e Cebola

Ingredientes Repolho cortado fininho Cebola roxa fatiada em rodelas (deixar de molho na água morna antes para diminuir o odor) Salsinha picada 75 g de avelãs ou nozes picadas Atum sólido em lata   Preparo: para o molho, utilize suco de limão + coalhada ou iogurte...

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Tapioca

Massa para tapioca 1 kg de polvilho doce e água (o suficiente para umedecer o polvilho). Preparo: umedeça 1 kg de polvilho e deixe na geladeira por 12 horas. Passe na peneira e misture uma pitada de sal. Em uma frigideira antiaderente, coloque uma pequena quantidade...

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