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Notícias
Dieta emocional

Diante de tantas dietas, líquida, baixa caloria, restritiva, da proteína, do suco, low carb, paleo, o que fazer? Qual será a dieta ideal, que gera melhor resultado? Este questionamento pairava nos meus pensamentos diariamente até entender o metabolismo, como funciona a saúde emocional e como o estresse impactam na saúde geral, inclusive, freando o metabolismo.

 

Talvez, o que vou dizer, possa gerar uma frustração ou alívio. A dieta ideal não existe porque tudo depende do metabolismo, da individualidade biológica e dos nossos mecanismos de sobrevivência. Precisamos entender porque o corpo chegou onde chegou, como a pessoa vê a vida,...

20/2/2018
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O ovo e seus inúmeros benefícios

O consumo do ovo é um assunto que, vez ou outra, gera polêmicas e dúvidas. Para esclarecer algumas delas, compartilho com vocês os motivos principais para incluir esse alimento em suas refeições. 

- Controle do peso e manutenção da massa muscular: as proteínas de alta qualidade contribuem para a sensação prolongada de saciedade e para manter a energia do organismo (em média, um ovo tem 70 calorias). Além disso, as proteínas favorecem o ganho de massa muscular em pessoas idosas.

- Gestação saudável: a gema do ovo é uma excelente fonte de colina, essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso...

12/2/2018
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Açúcar, carboidratos refinados e álcool são os principais inimigos dos cabelos

Cabelos saudáveis não são apenas bonitos. Eles também refletem o bom funcionamento do organismo e servem para proteger o couro cabeludo. E, como parte do corpo, são afetados pelos hábitos, pela alimentação e pela falta de nutrientes essenciais.

De acordo com a nutróloga Cristiane Molon, a qualidade dos alimentos consumidos no dia a dia exerce grande influência sobre os fios e, por isso, as principais inimigas dos cabelos são as dietas ricas em açúcar, carboidratos refinados e álcool. “Eles elevam os níveis de insulina no sangue, desequilibrando alguns hormônios, o que pode ter efeito negativo sobre os...

29/1/2018
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Carnaval: hidratação e cuidados com a alimentação são essenciais durante a folia

O Carnaval está chegando e, com ele, vêm dias despreocupados e dedicados à diversão. Mas, apesar da descontração que pauta o período, quem é adepto da folia precisa manter alguns cuidados com a saúde para evitar indisposição e ressaca ou problemas mais sérios, como desidratação e infecções intestinais.

Item sempre presente no Carnaval, o calor intenso precisa ser compensado com muita água para não causar prejuízos aos foliões. Conforme a médica nutróloga Cristiane Molon, as altas temperaturas levam o corpo à uma perda mais acentuada de líquidos e, por isso, a...

5/2/2018
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O universo oculto das alergias alimentares

O que são alergias alimentares? Elas são reações adversas aos alimentos que podem apresentar várias manifestações na pele, desde acne, eczema, dermatites, coceiras, manchas até má-digestão, diarreia ou prisão de ventre e deficiências de vitaminas e outros nutrientes. Na maior parte dos casos, o que causa a alergia são proteínas mal digeridas ou uma molécula ligada à proteína alimentar que é identificada como um “corpo estranho”.

 

Os nossos hábitos alimentares passaram por grandes modificações com o advento da industrialização. O grande consumo de...

28/11/2017
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